Legionella en hoteles y alojamientos de Valencia
El problema de un hotel no es tener una instalación de riesgo: es tener cuatro o cinco dentro del mismo edificio, cada una con su régimen. Y una ocupación que sube y baja, que es justo lo que peor lleva una red de agua.
Todo lo que suele haber en un mismo edificio
- Agua caliente sanitaria centralizada, con acumulación y con retorno. La instalación principal y la de más puntos terminales.
- Spa, jacuzzi o bañera de hidromasaje. Agua templada y aerosol, la peor combinación posible.
- Piscina climatizada, si la hay, con su propio circuito.
- Torre de refrigeración o condensador evaporativo en cubierta, en los establecimientos con climatización centralizada de cierto tamaño.
- Riego por aspersión en jardines y zonas exteriores.
- Elementos decorativos con agua: fuentes ornamentales en recepción o en terraza.
Cada una entra por su lado en el plan sanitario, y cada una puede llevar frecuencias distintas. Un PSL de hotel serio es necesariamente más largo que el de una nave con una sola torre.
El momento crítico en Valencia: la reapertura
La estacionalidad de aquí tiene una forma muy marcada. Después de un invierno de ocupación baja llega marzo y la ciudad se llena de golpe; luego viene la primavera larga, y en agosto pasa lo contrario: València se vacía mientras la costa se llena.
Para una red de agua eso significa plantas enteras con muy poco consumo durante semanas y después una demanda súbita. El agua que se ha quedado parada en las tuberías de un ala cerrada, a temperatura ambiente, es el escenario que la norma intenta evitar.
Por eso, en un hotel, las purgas de puntos poco usados y el protocolo de reapertura de zonas cerradas no son burocracia: son la medida que más veces evita un resultado analítico malo justo cuando el hotel está lleno.
¿Cuántas instalaciones de riesgo tienes?
Cuéntanos qué hay en el establecimiento —agua caliente central, spa, piscina, torre— y una empresa inscrita en el ROESB te dirá qué te toca en cada una y cómo encaja en un único plan.
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